守初心、担使命，奋力开创 食品安全监管新局面

民以食为天，食以安为先。食品安全问题关系广大群众的身体健康和生命安全。今年以来，板芙镇市场监管分局在镇党委政府的正确领导下，突出食品监管职责，坚持以“四个最严”为标准，守初心、担使命，认真落实食品安全地方党政同责规定，固牢食品安全监管网络，确保辖区群众舌尖上的安全。

一、践行为民初心，办好民生实事。2020年，板芙镇再次将食品安全工作列为政府“十件民生实事”项目，作为主责部门，我分局坚持以民为本，从解决好人民群众普遍关心的突出问题入手，圆满完成了相关的民生实事项目工作。一是完善食品安全快检体系建设，在全市率先完成学校食堂快检（点）的建设工作，截至目前，辖区共建有食品综合快检中心1个、市场快检点6个，学校食堂快检室（点）11个，形成了随机检测、定点送检相结合的食品安全检测体系，切实提高板芙镇全链条把控食品安全风险的能力。2020年累计完成农贸市场食用农产品快检16789批次，下架疑似问题产品673批次；完成学校食堂、大中型餐馆等餐饮消费环节的常规和专项快检9788批次，销毁问题食品35批，有效杜绝风险食品流向餐桌；二是实施阳光食品工程建设，扩大餐饮业“明厨亮灶”覆盖面，落实“互联网+明厨亮灶”工作部署，引导和帮助试点餐饮单位安装视频监管系统，实时监控食品制售关键区域的现场操作。2020年全镇有餐饮服务单位782家，实行了“明厨亮灶”的达到669家，并按照量化分级管理标准，进行升级管理。目前板芙镇已有95%以上的餐饮单位达到B级。如今，食客在这些餐馆用餐，可以通过开放的厨房，或店内的屏幕，或阳光食品APP，看到厨师的一举一动，餐饮单位厨房真正成为百姓用餐的“放心灶”。

二、突出重点监管，守好食品安全。加强对公众关注度极高的学校食品安全监管，疫情防控期间，本着“零侥幸、零容忍、零懈怠”的责任担当，对学校食堂实施驻校监管，全面检查食品安全管理制度、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品留样等情况，对发现的问题，执法人员当场下达责令改正通知书，督促学校食堂严把原料采购关、食品加工关、用具消毒关、食品留样关。同时，将中小学校周边200米范围以内的食品经营店、小餐饮作为监管重点，强化措施，规范管理，严防不合格食品流入校园。加强网络餐饮服务监管，针对网络订餐这一新兴经营模式采用线上+线下相结合的方式加大监管力度，根据网络订餐第三方平台的公示信息，检查入网餐饮服务单位是否持有有效的《营业执照》和《食品经营许可证》，并现场查看餐饮具清洗消毒、加工经营场所内外环境及卫生情况等，对无证经营的餐饮服务者坚决予以查处；对不符合入网条件的督促第三方平台予以下线；对违法情节严重的吊销其许可证。加强食品安全问题专项治理，按照食品生产经营主体的日常监管情况、风险等级、量化评级，深入开展食品安全分类分级监管、食品安全风险隐患排查和“双随机一公开”检查工作，及时整改问题隐患，规范生产经营行为，切实保障人民群众饮食安全。2020年，我分局共完成食品流通环节风险等级评定635家、餐饮环节量化等级评定781家，累计出动执法人员3158人次，检查食品生产经营单位1579家次，消除食品安全隐患44处，确保全镇食品安全形势持续稳中向好。

三、创新监管模式，做好食安文章。一是延伸监管“眼线”。一方面充分利用和带动村（社区）食品安全巡查员队伍，及时掌握最基层的食品安全动态。2020年全镇食品安全巡查员全年上报食品安全信息5600条，监督执法人员及时对上报的各类食品安全隐患进行了治理，对上报的22户次巡查结果不合格的食品生产经营单位进行查处；另一方面，利用微信组织村（社区）食品安全巡查员和各类食品经营户负责人搭建食品经营单位工作交流群，织就食品安全防护网。通过微信群，不定期转发推送食品安全法律知识和监管要求，适时发布食品安全信息、不合格商品名单，广泛征集食品安全违法线索，及时通报存在食品安全问题的商家，拓宽了食品安全监管渠道，极大提高了监管效率和服务水平。二是促进食安共治。紧紧围绕“抓宣传、树形象、促监管、保安全”的工作思路，坚持守正创新、主动发声、善于发声、准确发声，扩大了公众的参与率、支持率和满意率，开创食品安全监管工作的新局面。通过网络、微信等媒介和在重要地段设立明显警示标识牌、户外LED屏播放宣传标语、悬挂横幅、发放宣传单张和餐桌提示贴纸等多种方式，在辖区广泛宣传。此外，还通过组织开展了“全民投票查餐厅”活动，由群众代表陪同对每期投票数量最高的餐厅进行突击检查，实地检视板芙镇食品安全状况，进一步提高群众共同参与食品安全治理的热情。2020年我分局共在辖区设置食品安全公益宣传栏22个，累计在“板芙发布”上推送食品安全推文48篇，播放宣传海报247次，录制食品安全“大喇叭”音频5条，悬挂宣传横幅13条，制作、播放LED屏标语2880次，派发和粘贴宣传单张230张，发放餐桌提示贴纸230张；举办知识讲座6场次，累计培训食堂管理人员和从业人员236人次，举办全民投票查餐厅活动10期，累计邀请市民群众40人次，取得了很好的宣传效果，营造了良好的工作氛围

民有所呼我有所应，民有所期我有所为。接下来，板芙镇市场监管分局将继续积极主动履职尽责，进一步探索食品安全监管工作的新思路、新方法、新举措，全面提升食品安全监管能力和水平，促进本地食品行业健康有序发展，走出具有板芙特色的高质量绿色发展之路，不断开创食品安全监管工作的新局面。