广州花都区文旅城市场监管所积极保障校园食品安全

一、提前介入参与校园应急演练活动

     文旅城所持续开展校园食堂检查，确保每所学校开学前，校园食堂检查次数不少于两次，检查中突出重点，针对员工晨检、索证索票、食品留样、设施设备、餐具消毒、布局流程等方面着重检查，同时为了确保晨检等制度不流于形式，要求学校在监控可视的地点进行晨检，加强晨检内容登记，切实做到制度落实，有据可查，文旅城监管所务实的工作作风赢得了学校的好评，校方表示，将积极配合，将制度落实将责任压实。

     校园周边也是校园食品安全的重点监管区域，为了保障校园周边食品安全，文旅城所多次开展校园周边专项检查，重点检查商户索证索票、健康证、环境卫生等情况，同时开展五毛食品专项检查，对存在问题的商户，要求立即整改，督促落实，本次行动共开具责令改正通知书5份，督促办证3家，落实制度执行力，保障校园周边食品安全。

     好菜园配送公司是文旅城所辖区内一家大型配餐公司，每日配餐量可达9000份以上，配送学校十余家，为消除食品安全隐患，确保学校师生用餐安全，在各级学校复课前，我所与该公司提前沟通，掌握复工情况，并到现场检查防疫工作和食品安全制度落实情况，为前期准备工作提供了有力的保障；学校复课后，采用突击检查，不打招呼的形式进行食品安全监管，提升检查效果。
    该所将持续加强校园食品安全监管，巩固前期工作成果，慎终如始保障校园食品安全。