春节临近，广东韶关始兴县市场局保障养老机构、福利院的食品安全

本报讯  近日，始兴县市场监管局局长陈颂明带队联合各市场监管所、县民政局对全县9家敬老院和1家福利机构进行食品安全联合大检查。

重点检查了养老机构及福利院食堂操作间、存储间，对三防设施、食品原料的索证索票台账管理制度、食品的存放要求、餐用具的清洗消毒保洁等内容；以及对养老机构及福利院供养对象的存储食品进行检查，检查食品是否过期、变质、是否为“三无”产品等，确保供养对象饮食安全。

养老机构和福利院等民政机构供养的主要是老年人、残疾人，大多行动不便、身体素质较脆弱、自救能力差，因此，市场监管部门进一步强化养老机构和福利院负责人的责任意识，要求进一步加强对本机构食品安全的管理力度，组织完善食品安全应急预案，坚决防止安全事故发生，全力确保各类供养对象度过一个平安、祥和、欢快的春节。