广东省市场监督管理局公布2021年第四季度食品安全监督抽检结果

1月11日，广东省市场监督管理局发布《关于2021年第四季度食品安全监督抽检结果的通告》，《通告》显示，2021年第四季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检186819批次，不合格6632批次，总体不合格发现率为3.55%。居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.03%、1.13%、2.20%、4.48%、3.33%。

本月发现问题以农兽药残留问题和微生物污染问题为主，占不合格总数的比率分别为26.80%、24.27%；质量指标不达标问题占不合格总数的比率为18.46%，超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为11.51%，重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为8.50%，标签问题占不合格总数的比率为5.12%。