清远市食品药品监督管理局开展旅游景区食品安全专项督导检查

为进一步加强旅游景区食品安全监管，提升旅游景区食品安全水平，保障广大游客饮食安全，近日，市食品药品监管局李绪江副局长带领市局食品市场、餐饮监管科、市食品检验中心执法人员，对全市范围主要旅游景区开展了专项督导检查。检查过程中，执法人员仔细查看了景区及周边食品经营单位进货查验及购销台账建立情况、卫生环境、原料采购、标签标识、有无销售假冒伪劣、过期食品、有无按食品餐饮操作规范制作食品等行为。同时，市食品检验中心工作人员还对景区食品餐饮服务单位的餐用具、食品原料进行了抽样检验。

李绪江副局长要求，当前正是旅游旺季，全市各级食品药品监管部门，要高度重视旅游景区食品安全，采取有效措施，加强食品经营、食品餐饮现场检查和抽检，切实提升旅游景区食品安全水平，保障广大游客食品饮食安全。