民以食为天 食以安为先——肇庆市绰煌食品有限公司

肇庆市绰煌食品有限公司坐落于广宁县南东四路（县消防大队斜对面）本公司以诚信经营，稳健发展的步伐，以奋斗为本，传承健康的烘焙文化，在2017年1月成立绰煌食品有限公司，工厂面积达1350多平方，引进最先进的生产设备，标准化的无尘生产车间，标准化的实验室和专业的化验员，拥有干净整洁的生产链，我们严守烘焙职业道德，采用最健康的食品原材料，精心对待每一个出品，质量是一个企业的生命线，高质量、高品质的产品是我们不懈的追求！在企业食品安全中我们严格遵守食品安全规则和各食品安全制度：

1、采购食品原材料上严格按照要求执行，原辅料、食品添加剂上是否标注品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号等等内容，同时索取该原材料的生产厂家的生产许可证复印件及检验报告复印件。相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件。

2、建立和保存食品原材料、食品相关产品的储存，保管记录和领用出库记录，对所需要的原材料物资入库，保持环境整洁，所存放的物料井然有序，做到帐、物、卡三者相符，并在物料登记卡详细标明进货日期、数量等信息，做到先进先出，落实防虫防鼠等安全措施和卫生措施，及时更新各类台帐，严格遵守材料物资管理规定。

3、企业配送车定时消毒，确保食品安全卫生配送到客户手上。

4、企业有专业检验员对产品生产过程中质量监控，确保公司的产品质量标准，还有专业的配料员，严格按工艺规程和称量配料标准操作程序进行配料。

5、食品生产我们遵守安全、卫生管理事项，作为食品从业人员必须遵守入车间前的注意事项、工作前、工作中、工作后的注意事项，且食品生产从业人员上岗前必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗，公司进立健全的食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全，对其生产经营的食品安全负责、对社会和公众负责，承担社会责任。

6、积极配各部门各项工作，自觉接受督查检查，坚持边接受督查边着手整改，立说立行，确保问题有效整改，且配合广宁县政府领导和工商市场监管管理局部门节前安全检查工作（中秋节和春节，二大节的节前检查）。

同时企业深入贯彻落实“民以食为天，食以安为先”，打造广宁人自己的烘焙品牌，让更多人吃到健康美味的烘培食品。